さがみ野レディスクリニック

トップページ お知らせ 診療案内 クリニックの紹介 交通案内 健康サポート

 

さがみ野レディスクリニック

〒243-0401
神奈川県海老名市東柏ヶ谷3-3-19
メゾンエスト弐番館2階

電話&Fax
046-234-3214

診療科:産婦人科・内科

休診日:水曜日、日曜日、祝日

診療時間
(平日)
10:00-13:30
17:00-20:00
(土曜日)
10:00-14:00

 

健康サポート
季節の健康トピックものしり医療メモくらしのヘルスケアすこやかレシピ
 

サケとキャベツのワイン蒸し煮

 

■材料(2人分)
  生ザケ・・・2切れ(160g)
  さやえんどう(筋を除く)・・・40g
  白ワイン・・・1/2カップ
  顆粒ブイヨン・・・少量+湯1/4カップ
  塩・・・小さじ1/4
  あらびきこしょう・・・適量

 

■作り方
(1) キャベツは7〜8mm幅にざくざくと切り、さやえんどうと混ぜてフライパンに入れる。サケをのせる。
(2) ワインを注いで火にかけ、煮立ったら湯でといたブイヨンを加えて塩をふり、ふたをしてサケに火が通るまで弱めの中火で蒸し煮にし、こしょうをふる。

【提供】辻学園専門学校教授 医学博士 広田孝子氏

ページの先頭に戻る

Copyright © Nikkei Medical Publishing, Inc. All rights reserved.
リンク | サイトマップ |